Игра,это набор условностей.В реальности,есть набор пределов по погоде,высотности,нагрузке итд.Есть номограммы проще говоря те или иные режимы\условия соответствующие тем или иным критериям,есть края,или иначе говоря пределы.То,о чём вы говорите,это называется отсутствие устойчивых навыков и понимание физических сил и моментов действующих на вертолетик.Банально.)